「これから何かをチャレンジする若者の希望になりたくて、”GOOD LUCK COFFEE”と名付けました」と語るのは、元造園師という肩書を持つオーナー兼バリスタの青柳さん。私たちの長年の友人でもある青柳さんは、バリスタになるという夢を叶えるべく、2014年に新潟・長岡でGOOD LUCK COFFEEをオープンしました。
GOOD LUCK COFFEEがあるのは長岡駅から徒歩5分の場所にあるすずらん通り。長岡駅から歩いてすぐ近くにあるすずらん通りは、長い間長岡の中心街として発展してきた商店街です。地元のコミュニティの中心的な存在である青柳さんは、常に人と人の繋がりを大切にしています。GOOD LUCK COFFEEに溢れるあたたかい雰囲気や居心地の良さは、ここに来たくなる大きな理由の一つ。長岡に訪れた際には、ぜひ足を運んでみてください。
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