オールプレスのカフェマネージャーとして働いていたIkutaが夫婦で営むCAFE WHĀNAUには、2人の思い出の土地 ― ニュージーランドのカルチャーがたくさん詰まっています。
2023年11月 ― 東京・府中にオープンしたCAFE WHĀNAU。オールプレスの虎ノ門カフェでマネージャーとして働いていたIkutaがオーナーを務め、夫婦で営んでいるこのカフェは、2人の思い出の土地であるニュージーランドのカルチャーが詰まったカフェです。
お店の名前である「WHĀNAU」はマオリ語で「家族」。カフェに来る人々がコーヒーを飲みながら会話を弾ませる、まるで家族が集まったようなあたたかい空間を作りたいという想いからその名が付けられました。
「たとえ知らない人といても、おいしいコーヒーとフードがあれば自然と会話が弾む。まるで家族と一緒にいるような、みんなが心地よく感じる場所をずっと作りたかった」
CAFE WHĀNAUでは、オールプレスのメインブレンドのひとつであるエスプレッソ・ローストを使ったコーヒーと一緒に、アボカドトーストやパストラミサンド、丁寧に焼かれたバナナケーキなど、誰もが毎日食べたいと思うようなフードも楽しめます。
ニュージーランドの大学に通っていたIkutaはライフプランをテーマとした卒業論文に、「将来は自分のカフェをオープンしたい」と書いていたそう。CAFE WHĀNAUはまさに彼の夢が体現されたカフェで、夫婦2人にとってはもちろん、オープンしてからは地域の人々にとってもコミュニティスペースとして欠かせない大切な場所となっています。
地域に寄り添い、訪れる人をあたたかく迎えるCAFE WHĀNAU。オールプレスのチームにとっても特別な場所であるCAFEWHĀNAUに、みなさんもぜひ遊びに行ってみてください。